feat(stats): correlation_matrix 按方案 A 拆成三个函数，收口返回契约（L0 9/12）

用户 2026-10-03 拍板方案 A（见决策 41），由 Codex 落地。

拆成三个函数:
- correlation_matrix  -> 数值系数矩阵（对角线 1.0）
- correlation_pvalues -> 数值 p 值矩阵（对角线 NaN）
- correlation_table   -> 星标字符串表（对角线 1.000 不带星）
三者共用 _check_corr_args 守卫与成对删缺失口径；correlation_table 在最外层调另外两个。
理由: 字符串表做不了后续计算（挑高相关对、喂聚类/PCA、画热力图），反过来随时能格式化；
      一旦返回字符串，数值信息不可逆地丢失。

顺带修掉两处:
- 对角线 p 值由 0.0 改成 NaN —— 写 0 会被下游读成"极显著"，而"自己和自己"没有 p 值
- p 值与 r 现在用同一批观测: 先成对 dropna() 再算，并同样尊重 min_periods。
  此前 corr 是成对删缺失、pearsonr 不删，两者样本量不同，r 与 p 对不上
- p 值只算上三角再镜像（成对变量的 p 天然对称），省一半重复计算

tests: test_correlation_matrix_diagonal_is_one 摘掉 xfail 转正；新增 8 条
  （数值性+对称性、非数值列跳过、p 值对照解析式 t = r*sqrt((n-2)/(1-r^2))、
   对角线 NaN、成对删缺失口径、min_periods、对角线无星标、表格与数值输出一致）。
  测试 105 passed / 38 skipped / 1 xfail -> 114 passed / 38 skipped / 0 xfail。

验证: pytest 114 passed / 38 skipped；ruff All checks passed；pyright 0 errors。

docs: STATUS.md（L0 9/12 + 决策 41 + 下一步）；CHANGELOG；
      personal-pitfalls 追加第 14 条（把"能看的表"和"能算的表"塞进同一个返回值）；
      roadmap 记录 correlation_matrix 的两个伴随函数

docs/03-roadmap.md

@@ -26,6 +26,9 @@
 | `monte_carlo` | `solve/simulate.py` | **S** |
 | `save_figure` | `viz/export.py` | A |
 
+> `correlation_matrix` 有两个**伴随函数**（决策 41）：`correlation_pvalues` 给 p 值矩阵、
+> `correlation_table` 给"系数 + 星标"的论文表格。三者共用同一套入参守卫与**成对删缺失**口径。
+
 ### L1 —— v0.1（共约 40 个）
 
 在 L0 基础上补齐：